gingerbread cookies

Ingredienti

Mischiare tutte le parti secche insieme
Aggiungere il burro freddo da frigo tagliato a pezzettini
Mixare nel mixer creando effetto sabbiatura evitando di toccare l'impasto con le mani
Aggiungere melassa e uovo e continuare a mixare
Togliere l'impasto dal mixed, fare una palla velocemente senza maneggiarlo troppo e metterlo 2h in frigo a riposare dentro la pellicola
Stendere in una sfoglia di 4/5mm di spessore su un piano infarinato, tagliare con le formine e mettere su una teglia
Cuocere in forno pre-riscaldato a 180° per 12 minuti fino a leggera doratura
Far raffreddare fuori dalla teglia e in caso decorare con la ghiaccia reale

imprese

designer

BIBLIOTECA

Alessio Cardelli

Mischiare tutte le parti secche insieme
Aggiungere il burro freddo da frigo tagliato a pezzettini
Mixare nel mixer creando effetto sabbiatura evitando di toccare l'impasto con le mani
Aggiungere melassa e uovo e continuare a mixare
Togliere l'impasto dal mixed, fare una palla velocemente senza maneggiarlo troppo e metterlo 2h in frigo a riposare dentro la pellicola
Stendere in una sfoglia di 4/5mm di spessore su un piano infarinato, tagliare con le formine e mettere su una teglia
Cuocere in forno pre-riscaldato a 180° per 12 minuti fino a leggera doratura
Far raffreddare fuori dalla teglia e in caso decorare con la ghiaccia reale

Alessio Cardelli

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AGENZIE

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Aggiungere il burro freddo da frigo tagliato a pezzettini
Mixare nel mixer creando effetto sabbiatura evitando di toccare l'impasto con le mani
Aggiungere melassa e uovo e continuare a mixare
Togliere l'impasto dal mixed, fare una palla velocemente senza maneggiarlo troppo e metterlo 2h in frigo a riposare dentro la pellicola
Stendere in una sfoglia di 4/5mm di spessore su un piano infarinato, tagliare con le formine e mettere su una teglia
Cuocere in forno pre-riscaldato a 180° per 12 minuti fino a leggera doratura
Far raffreddare fuori dalla teglia e in caso decorare con la ghiaccia reale

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Aggiungere melassa e uovo e continuare a mixare
Togliere l'impasto dal mixed, fare una palla velocemente senza maneggiarlo troppo e metterlo 2h in frigo a riposare dentro la pellicola
Stendere in una sfoglia di 4/5mm di spessore su un piano infarinato, tagliare con le formine e mettere su una teglia
Cuocere in forno pre-riscaldato a 180° per 12 minuti fino a leggera doratura
Far raffreddare fuori dalla teglia e in caso decorare con la ghiaccia reale